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Chère clientèle,
veuillez prendre note que l'entreprise est en pleine transformation! Les Vignes de Vaudreuil ont récemment fusionné avec La cachette du Bootlegger pour donner naissance à Vignes et houblon. Vous pouvez désormais nous visiter dans notre nouvel emplacement situé au 18, avenue Besner, Vaudreuil-Dorion.
Nous offrons une grande sélection de trousses de vin, un centre de vinification, le remplissage d'eau pure, mais également l'échange de cylindres de CO2 (type Soda) et une grande sélection de produits destinés à la bière, notamment des grains, levures et houblons, ainsi que des cours de brassage. Mais surtout, nous sommes engagés à vous offrir la même qualité de service à la clientèle que vous avez obtenu au fil des années.
En attendant de pouvoir vous offrir un nouveau site Web, nous vous invitons à consulter notre liste de produits disponibles en temps réel sur cette boutique en ligne: https://boutique.cachettedubootlegger.ca/
Vous pouvez également communiquer avec nous par courriel : info@vignesethoublon.ca, par téléphone au 514-457-1455 ou en passant nous voir sur place!
Au plaisir de vous accueillir!
Nancy et Luc

Encore une bonne année pour les vinificateurs artisans!

Près de 3000 bouteilles de vin ont été acheminées au Vermont plus tôt cette année pour être jugées dans le cadre du concours international de vinificateurs amateurs du magazine WineMaker. Cet événement annuel reconnaît les efforts, le dévouement et le talent des vinificateurs artisans. Ils étaient nombreux à espérer que leur vin se démarquerait du lot!

Le concours a connu cette année un succès spectaculaire, ayant attiré des participants de 49 États américains, de six provinces canadiennes et même de pays étrangers, dont la Chine et l’Australie.

Photo courtesy of WineMaker Magazine

Les vins sont évalués en fonction du célèbre système de notation sur une échelle de 20 points créé par l’Université de la Californie à Davis et qui porte sur une série de critères, dont la clarté, la couleur, le bouquet, l’acidité totale, la sucrosité, le corps ou la texture, la saveur ou le goût, l’acescence, l’astringence et la qualité d’ensemble.

La conférence annuelle d’une fin de semaine avec sa cérémonie de remise de prix, qui a eu lieu à Portland en Oregon en mai, est sans contredit l’événement de l’année pour les vinificateurs amateurs. Ils viennent de partout dans le monde pour participer à des ateliers et assister à des discours-programmes qui les motivent et les inspirent à continuer à exercer leur art. Comme il s’agit du plus grand concours – et l’un des plus exigeants – au monde, les participants ont vraiment de quoi être fiers lorsqu’ils décrochent une médaille pour un vin qu’ils ont fabriqué eux-mêmes!

Photo courtesy of WineMaker Magazine

RJS félicite tous les lauréats et, en particulier bien sûr, tous ceux qui ont remporté des honneurs avec l’une des trousses signées RJS. Nous saisissons l’occasion pour remercier le magazine WineMaker qui a organisé cet événement très réussi.

 

 

2015 RJS Craft Winemaking gagnants

Photos courtoisie du magazine WineMakers

Le magazine WineMaker a autorisé l’utilisation de sa marque déposée et des résultats protégés par droits d’auteur du concours WineMaker International Amateur Wine Competition.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur le concours, rendez-vous à  www.winemakermag.com